Những món ăn nhất định phải thử 1 lần khi du lịch Phú Yên

Phú Yên nổi tiếng với rất nhiều địa điểm nổi tiếng, thu hút du khách đến để tham quan và khám phá. Bên cạnh đó những món ăn thơm ngon, hấp dẫn, khiến bất cứ ai cũng phải 1 lần thưởng thức khi lựa chọn du lịch Phú Yên.

Sau đây Du Lịch Việt sẽ cùng bạn khám phá những món ăn nhất định phải thử 1 lần khi đến với mảnh đất Phú Yên xinh đẹp.

Mắt cá ngừ Đại Dương

Du lịch Phú Yên du khách sẽ được đến với rất nhiều địa danh nổi tiếng, và ngắm nhìn phong cảnh tuyệt đẹp. Bên cạnh đó, du khách sẽ cảm thấy vô cùng thích thú khi thưởng thức chính là mắt cá ngừ đại dương.

Đây là món ăn được chế biến từ mắt cá ngừ đại dương, sau khi làm sạch sẽ cho vào một cái bát nhỏ để hầm. Điều đặc biệt của món ăn chính là mắt cá ngừ sẽ được hầm với rất nhiều loại thuốc bắc, nên món ăn vô cùng bổ dưỡng tốt cho sức khỏe. Hương vị món ăn trở nên ngọt thanh, và mùi vị rất thơm ngon hấp dẫn.

 

Thưởng thức những món ăn tuyệt ngon khi đi du lịch Phú Yên 
 

Cơm gà Phú Yên

Du khách lựa chọn tour du lịch Phú Yên sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn, không những thơm ngon, hấp dẫn mà còn rất bổ dưỡng. Cơm gà Phú Yên rất khác biệt so với các tỉnh thành khác.

Những hạt cơm nấu với nước gà luộc, và được thêm một ít nghệ xay nhỏ để tạo nên màu sắc hấp dẫn. Hạt cơm mềm dẻo, và béo ngậy, ăn với thịt gà được xé nhỏ hay còn để nguyên cả đùi. Ăn kèm với dưa góp, rau răm tạo nên sức hấp dẫn rất riêng của món cơm gà Phú Yên.

Bún mực

Phú Yên nổi tiếng với rất nhiều bãi biển, vì vậy mà các món ăn được chế biến từ hải sản luôn có sức hấp dẫn đối với bất cứ du khách khi đi du lịch Phú Yên.

 

Bún mực, món ăn hấp dẫn khi đi tour Phú Yên 

 

Bún mực được chế biến từ con mực tươi, nên đã tạo nên sức hấp dẫn của món ăn, không sử dụng mực lá. Bún mực ở Phú Yên chỉ lựa chọn những con mực cơm loại nhỏ, thịt ngọt mà lại không bị dai. Bún mực được nấu với dứa và cà chua, ăn kèm với rau sống và giá sẽ mang đến cho du khách cảm giác hấp dẫn, ngon miệng. Đặc biệt khi ăn vào những trưa hè nắng nóng quả thật là tuyệt vời.

Cháo hàu

Đi du lich Phu Yen bạn không nên bỏ qua món cháo hàu vừa rẻ mà lại rất bổ dưỡng. 1 tô cháo hàu đặc biệt bao gồm có hàu, thêm 2 quả trứng gà ta đập vào ăn nóng hổi, bỏ thêm một chút hành băm nhỏ và ít gừng, bẻ miếng bánh tráng trộn và trộn đều lên là bạn có thể thưởng thức ngay. Món cháo hàu rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Từ đó giúp cho du khách lấy lại năng lượng để tiếp tục chuyến hành trình khám phá mảnh đất Phú Yên xinh đẹp.

Bánh canh hẹ

Món ăn bánh canh hẹ được xếp trong danh sách những món ăn ngon mà bạn nhất định phải 1 lần nếm thử khi tham gia tour Phu Yen.

 

Bánh canh hẹ, đặc sản tuyệt ngon của Phú Yên 

 

Bánh canh hẹ được làm từ bột gạo, và những sợi bánh canh to hơn sợi bún, dẻo và rất mềm như tan biến trong miệng. Phần nước dùng được nấu từ các loại cá nhỏ, vì vậy khi ăn bạn sẽ thấy vị ngọt thanh mà không hề thấy ngấy. Nếu bạn đang có ý định đi tour Phú Yên, vậy thì hãy thưởng thức bánh canh hẹ thơm ngon, hấp dẫn này nhé.

Bánh hỏi lòng heo

Món ngon của Phú Yên được chế biến rất công phu. Nó đòi hỏi người đầu bếp phải thực hiện  vô cùng khéo léo, và có kinh nghiệm mới làm nên được món bánh hỏi lòng heo. Món ăn đặc biệt này được làm từ gạo, sau khi ngâm gạo sẽ được xay nhuyễn, pha thành hỗn hợp sền sệt, và tạo thành những cây bột dài, dùng khuôn ép thành bánh. Hấp cách thủy để làm chín bánh, bánh hỏi ăn kèm với lòng heo hoặc thịt, chấm nước mắm đã được pha đầy đủ gia vị.

Bánh xèo hải sản

Chỉ nhắc đến tên thôi khiến cho du khách đã cảm thấy rất thèm và muốn thưởng thức ngay. Món bánh xèo hải sản được bán rất phổ biến ở Phú Yên, với phần nhân được làm từ rất nhiều loại hải sản khác nhau như tôm, mực… Chiếc bánh xèo vàng ruộm, và bên trong có nhiều nhân, khi thưởng thức vẫn còn nóng hôi hổi sẽ kích thích vị giác của người ăn. Đặc biệt nước chấm thơm ngon, khiến cho bánh xèo hải sản càng thêm hấp dẫn.

 

Bánh xèo hải sản – thơm ngon giòn rụm

 

Bánh bèo chén

Món ăn ngon nổi tiếng ở Phú Yên chính là bánh bèo chén, có hương thơm ngọt của nhân chà bông, rắc mỡ hành và chấm với nước chấm chua ngọt càng tăng thêm sức hấp dẫn. Nó khiến du khách không thể bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức món bánh bèo chén khi đi du lịch Phú Yên.

Sò huyết đầm Ô Loan

Sò huyết đầm Ô Loan nổi tiếng tươi ngon, và rất bổ dưỡng tốt cho sức khỏe, những con sò huyết thịt dày, ngọt thơm và rất mặn mà. Du khách hãy dừng chân tại các quán dọc bờ kè Bạch Đằng hay các quán vỉa hè đường Trần Quý Cáp sẽ được thưởng thức món sò huyết đầm Ô Loan khi đi tour du lich Phu Yen.

Trên đây là là các món ăn nhất định phải thử 1 lần khi đi du lịch Phú Yên. Chúc các bạn có chuyến đi vui vẻ, ý nghĩa nhất!