Du lịch Tết – Tour Du lịch Tết 2018 giá rẻ

Tết ăn cá của đồng bào dân tộc Thái

Về với Mộc Châu, Sơn La những ngày này. Sắc xuân đã gõ cửa mảnh đất thơ mộng của núi rừng Tây Bắc. Đến nơi [...]

Về với Mộc Châu, Sơn La những ngày này. Sắc xuân đã gõ cửa mảnh đất thơ mộng của núi rừng Tây Bắc. Đến nơi đây, du khách không những được thỏa mình với hoa xuân và xương phủ mà còn được đẵm chìm với các phong tục của các dân tộc bản địa nơi đây.

tet-an-ca-cua-dan-toc-thai_du-lich-tet

Với những nét đặc sắc trong phong tục đón tết cổ truyền mang đậm bản sắc riêng của người Thái. Theo tập tục, người Thái bắc đầu ăn tết từ ngày 25 tháng chạp âm lịch cho tới hết mùng 10 tháng giêng của năm mới. Cũng như các dân tộc khác trên mọi miền đất nước, mâm cơm ngày tết của người Thái được chuẩn bị kỹ càng, chu đáo. Tuy nhiên, dù có thay đổi nhưng mâm cơm cúng tết của người Thái vẫn giữ được nét cầu kỳ riêng biệt. Xưa kia, mâm cơm cúng trong ngày tết của người Thái không thể thiếu các món ăn như cơm mới, cá hun khói, cá chua, cơm đồ chộn xôi con cá, chuột khô. Trong đó món cá hun khói là món ăn bắt buộc phải có trong mâm cổ cúng tết.

du-lich-tet_tet-an-ca-cua-nguoi-thai

Người Thái thường sống ở các vùng ven sông ven suôi nên không những giỏi về chài lưới đánh cá trên sông suối mà ngày càng giỏi về nuôi thả cá trên đồng ruộng, ao hồ. Vì vậy, cá là món ăn phổ biến trong bửa ăn hàng ngày của người Thái. Nhất là trong những ngày tết Nguyên Đán cá là món ăn chính không thể thiếu được. Đã bao năm rồi, phong tục tốt đẹp này vẫn được các thế hệ người Thái gìn giữ và kế thừa.
Người Thái có nhiều cách chế biến cá như: Cá đồ, cá sấy, cá nướng, cá xả, cá độn cơm, cá mọc, cá gói vùi tro bếp, lạp cá xà lạp,…Bấy nhiêu thôi cũng đủ hiểu cá là thực phẩm ưu thích của người Thái.

tet-an-ca_du-lich-tet

Gọi là tết ăn cá, bởi cá là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng tổ tiên của người Thái. Ngày nay, người ta có thể cho thêm vào cá khi ướp cácgia vị đặc biệt khác như thêm xả, ớt, mắc khén, hạt dổi,…để cho món ăn có hương vị khác lạ, đặc biệt hơn. Mâm cúng được kính cẩn dâng lên tổ tiên, thổ công, thần suối. Đặc biệt trong gia đình và khách hưởng lộc thì bao giờ họ cũng chúc tụng nhau ”Ôi hết năm cũ và năm mới dây trời rơi xuống bằng mặt đất, dây tết rơi xuống khắp thế gian. Chúc cho cả nhà mạnh khỏe, may mắn. Năm mới mở ra chân trời mới, làm ra nhiều củ cải và phát đạt”. Những quan niệm, những suy ngẫm, những ước mơ của bao thế hệ phải đấu tranh chống lại thiên nhiên khắc nghiệt được bàn tay tài hoa, khóe léo của các bà, các mẹ, các chị thổi hồn vào những món ăn bình dị bổng hóa tâm hồn.

Tham khảo thêm các tour tết tây bắc 2018 tại: https://dulichviet.com.vn/du-lich-tet

Chuyên mục Ẩm thực, Cẩm nang, Văn hóa

Tìm kiếm bài viết

Khuyến mãi du lịch

Du lịch Úc 7 ngày dịp tết nguyên đán khởi hành từ Tp.HCM giá tốt 2018

Giá 1 khách (Áp dụng từ 10/01/2018 - 28/02/2018 )
58.990.000 VND
Khởi hành: 18/02

Du lịch Úc Sydney 7 ngày 6 đêm dịp tết âm lịch 2018 từ Sài Gòn

Giá 1 khách (Áp dụng từ 10/01/2018 - 28/02/2018 )
60.990.000 VND
Khởi hành: 18/02

Du lịch bờ Tây Hoa Kỳ Los Angeles dịp tết nguyên đán 2018 từ Sài Gòn

Giá 1 khách (Áp dụng từ 09/01/2018 - 28/02/2018 )
60.900.000 VND
Khởi hành: 17/02

Du lịch bờ Tây Hoa Kỳ 8 ngày Los Angeles dịp tết âm lịch 2018 từ TPHCM

Giá 1 khách (Áp dụng từ 09/01/2018 - 28/02/2018 )
53.900.000 VND
Khởi hành: 17/02 (Mùng 02 Tết)

Tour Miền Trung – Huế – Hồ Truồi 4 ngày tết nguyên đán Mậu Tuất 2018

Giá 1 khách (Áp dụng từ 08/01/2018 - 28/02/2018 )
8.399.000 VND
Khởi hành: 17,18/02/2018 (Mùng 2,3 Tết Âm Lịch)

Bạn quan tâm chủ đề gì?

Thẻ

du lich tet du lich tet đài loan 2018 du lịch dubai tết âm lịch 2018 du lịch hàn quốc tết âm lịch 2018 du lịch miền bắc tết âm lịch 2018 du lịch miền trung tết mậu tuất 2018 du lịch miền trung tết nguyên đán 2018 du lịch miền trung tết nguyên đán mậu tuất 2018 du lịch miền trung tết âm lịch 2018 du lịch mỹ tết mậu tuất 2018 du lịch mỹ tết âm lịch 2018 du lịch nhật bản tết âm lịch 2018 giá rẻ du lịch singapore tết nguyên đán mậu tuất 2018 du lịch singapore tết âm lịch mậu tuất 2018 du lịch thái lan tết dương lịch 2018 du lịch thái lan tết nguyên đán mậu tuất 2018 du lịch trong nước tết âm lịch 2018 du lịch trung quốc tết mậu tuất 2018 du lịch trung quốc tết nguyên đán 2018 du lịch tết 2018 du lịch tết 2018 giá rẻ du lịch tết dương lịch 2018 du lịch tết giá rẻ du lịch tết miền trung du lịch tết mậu tuất 2018 du lịch tết mậu tuất 2018 gia re du lịch tết nguyên đán 2018 du lịch tết nguyên đán châu âu 2018 du lịch tết nguyên đán mậu tuất 2018 du lịch tết phú quốc 2018 du lịch tết thái lan 2018 giá rẻ du lịch tết trung quốc 2018 du lịch tết tây 2018. du lịch tết âm lịch 2018 du lịch tết âm lịch trong nước 2018 du lịch úc tết nguyên đán 2018 du lịch úc tết âm lịch 2018 du lịch đài loan tết nguyên đán 2018 du lịch đài loan tết âm lịch 2018 tour miền bắc tết nguyên đán mậu tuất 2018 tour miền trung tết nguyên đán mậu tuất 2018 tour tết tour tết 2018 tour tết mậu tuất trong nước 2018 tour tết nguyên đán 2018