Du lịch Tết – Tour Du lịch Tết 2018 giá rẻ

Nghề nấu bánh trưng ngày tết ở Sài Gòn

Với người Sài Gòn hôm nay, giữa đô thị đất chật người đông thì hình ảnh chuẩn bị chờ đón đêm giao thừa, cả nhà [...]

Với người Sài Gòn hôm nay, giữa đô thị đất chật người đông thì hình ảnh chuẩn bị chờ đón đêm giao thừa, cả nhà cùng ngồi quây quần canh lửa bên nồi bánh chưng xanh, chỉ còn trong chuyện kể về một ngày tháng cũ của Sài Gòn. Nay thì phần lớn người ta mua bánh chưng về để cúng kiếng bàn thờ ông bà, để làm quà biếu tết cho bè bạn, người thân. Và cho dù thế hệ trẻ hôm nay không còn cái thú chờ đợi được ăn bánh chưng ngày tết như xưa, nhưng nhìn cảnh chuẩn bị nguyên liệu cho việc gói bánh chưng, người ta chợt thấy lòng rộn lên chút gì còn lại sau bao đổi thay của cuộc sống này.

nghe-lam-banh-trung-o-saigon_du-lich-tet

Người Sài Gòn gói, nấu bánh trưng để bán tết giống như một nghề kiếm thêm nhân dịp năm hết xuân về. Gói bánh trưng là công việc thủ công và đòi hỏi có những bí quyết riêng , cách chọn thịt, nếp, đậu xanh thì người ta dễ dàng tìm thấy hướng dẫn trên các trang mạng nhưng không có ai chỉ tỷ mỉ cách pha nhân bánh với lượng thịt mỡ với liều lương gia vị ra sao để có chiếc bánh trưng ăn hoài mà không thấy ngán, đã vậy để gói chiếc bánh chặt tay giúp nấu chín đều không bị sượng nếp, không bị ẩm nước làm mất hương vị trong nhân bánh thì quả tình là điều mà dân tay ngang khó có thể làm được.

nghe-nau-banh-trung-o-saigon2_du-lich-tet

Kinh nghiệm của nhiều thợ nấu bánh trưng tại Sài Gòn cho biết, dùng nồi làm bằng tôn để nấu bánh sẽ giúp nếp trong bánh có màu xanh rất đẹp. Một bí quyết khác là ở đáy nồi người ta sắp lá dong để vừa tránh chuyện bánh bị cháy mà còn làm nước nấu bánh xanh hơn. Ngày nay công việc bận bịu, cuộc sống chốn phố thị cứ cuốn con người ta vào vòng xoáy danh lợi nên có lẽ những bí quyết gói bánh trưng chẳng ai lưu tâm để ý. Giờ đây người ta chỉ đơn giản móc hầu bao ra chợ mua giăm bảy chiếc bánh trưng vậy là xong cái tết.

Tham khảo thêm các tour du lịch tết tại: https://dulichviet.com.vn/du-lich-tet

Chuyên mục Ẩm thực, Cẩm nang, Văn hóa

Tìm kiếm bài viết

Khuyến mãi du lịch

Du lịch Úc 7 ngày dịp tết nguyên đán khởi hành từ Tp.HCM giá tốt 2018

Giá 1 khách (Áp dụng từ 10/01/2018 - 28/02/2018 )
58.990.000 VND
Khởi hành: 18/02

Du lịch Úc Sydney 7 ngày 6 đêm dịp tết âm lịch 2018 từ Sài Gòn

Giá 1 khách (Áp dụng từ 10/01/2018 - 28/02/2018 )
60.990.000 VND
Khởi hành: 18/02

Du lịch bờ Tây Hoa Kỳ Los Angeles dịp tết nguyên đán 2018 từ Sài Gòn

Giá 1 khách (Áp dụng từ 09/01/2018 - 28/02/2018 )
60.900.000 VND
Khởi hành: 17/02

Du lịch bờ Tây Hoa Kỳ 8 ngày Los Angeles dịp tết âm lịch 2018 từ TPHCM

Giá 1 khách (Áp dụng từ 09/01/2018 - 28/02/2018 )
53.900.000 VND
Khởi hành: 17/02 (Mùng 02 Tết)

Tour Miền Trung – Huế – Hồ Truồi 4 ngày tết nguyên đán Mậu Tuất 2018

Giá 1 khách (Áp dụng từ 08/01/2018 - 28/02/2018 )
8.399.000 VND
Khởi hành: 17,18/02/2018 (Mùng 2,3 Tết Âm Lịch)

Video du lịch

Bạn quan tâm chủ đề gì?

Thẻ

du lich tet du lich tet đài loan 2018 du lịch dubai tết âm lịch 2018 du lịch hàn quốc tết âm lịch 2018 du lịch miền bắc tết âm lịch 2018 du lịch miền trung tết mậu tuất 2018 du lịch miền trung tết nguyên đán 2018 du lịch miền trung tết nguyên đán mậu tuất 2018 du lịch miền trung tết âm lịch 2018 du lịch mỹ tết mậu tuất 2018 du lịch mỹ tết âm lịch 2018 du lịch nhật bản tết âm lịch 2018 giá rẻ du lịch singapore tết nguyên đán mậu tuất 2018 du lịch singapore tết âm lịch mậu tuất 2018 du lịch thái lan tết dương lịch 2018 du lịch thái lan tết nguyên đán mậu tuất 2018 du lịch trong nước tết âm lịch 2018 du lịch trung quốc tết mậu tuất 2018 du lịch trung quốc tết nguyên đán 2018 du lịch tết 2018 du lịch tết 2018 giá rẻ du lịch tết dương lịch 2018 du lịch tết giá rẻ du lịch tết miền trung du lịch tết mậu tuất 2018 du lịch tết mậu tuất 2018 gia re du lịch tết nguyên đán 2018 du lịch tết nguyên đán châu âu 2018 du lịch tết nguyên đán mậu tuất 2018 du lịch tết phú quốc 2018 du lịch tết thái lan 2018 giá rẻ du lịch tết trung quốc 2018 du lịch tết tây 2018. du lịch tết âm lịch 2018 du lịch tết âm lịch trong nước 2018 du lịch úc tết nguyên đán 2018 du lịch úc tết âm lịch 2018 du lịch đài loan tết nguyên đán 2018 du lịch đài loan tết âm lịch 2018 tour miền bắc tết nguyên đán mậu tuất 2018 tour miền trung tết nguyên đán mậu tuất 2018 tour tết tour tết 2018 tour tết mậu tuất trong nước 2018 tour tết nguyên đán 2018