Du Lịch Bỉ “vương quốc Socola”điểm đến hấp dẫn

Bỉ, hay còn được mệnh danh là “Vương quốc Socola” và “Trái tim Châu Âu”, là một điểm đến không thể bỏ qua trên bản đồ du lịch thế giới. Nằm ở trung tâm của lục địa già, Bỉ không chỉ hấp dẫn du khách bởi những viên socola ngọt ngào, những mẩu truyện tranh sống động mà còn bởi bề dày lịch sử, kiến trúc cổ kính và nền văn hóa đa dạng. Từ những con phố lát đá cổ kính đến những bảo tàng nghệ thuật đẳng cấp thế giới, mỗi góc phố ở Bỉ đều kể một câu chuyện riêng, mời gọi du khách khám phá.

Là một quốc gia thuộc khối Schengen, việc nhập cảnh vào Bỉ trở nên thuận tiện hơn bao giờ hết đối với những du khách đã có Visa Schengen. Tuy nhiên, nếu bạn chưa có, việc chuẩn bị hồ sơ xin Visa du lịch Bỉ là bước đầu tiên và quan trọng để hành trình khám phá quốc gia xinh đẹp này được suôn sẻ.

Thời điểm lý tưởng để khám phá Bỉ

Khí hậu ôn đới của Bỉ mang đến bốn mùa rõ rệt, mỗi mùa lại khoác lên mình một vẻ đẹp riêng biệt. Mùa xuân (tháng 3 – 5) và mùa thu (tháng 9 – 11) được xem là thời điểm lý tưởng nhất để ghé thăm Bỉ. Lúc này, thời tiết mát mẻ, dễ chịu với nhiệt độ trung bình khoảng 15-20°C, rất thích hợp cho các hoạt động tham quan và khám phá ngoài trời. Mùa xuân, hoa nở rộ khắp nơi, tô điểm cho cảnh quan thêm phần lãng mạn. Mùa thu, lá cây chuyển màu vàng, đỏ rực rỡ, tạo nên những khung cảnh tuyệt đẹp cho những bức ảnh đáng nhớ. Mùa hè (tháng 6 – 8) ấm áp hơn, nhiệt độ trung bình khoảng 23°C, là thời điểm tuyệt vời để tận hưởng các lễ hội ngoài trời. Trong khi đó, mùa đông (tháng 12 – 2) khá lạnh, nhiệt độ có thể xuống tới 1°C, nhưng lại mang đến vẻ đẹp huyền ảo với tuyết phủ trắng xóa, đặc biệt là vào dịp Giáng sinh.

Những điểm đến không thể bỏ lỡ khi du lịch Bỉ

1. Brussels – Thủ đô của Châu Âu

Brussels không chỉ là thủ đô của Bỉ mà còn là trung tâm chính trị của Liên minh Châu Âu, mang trong mình sự pha trộn độc đáo giữa nét cổ kính và hiện đại. Thành phố này tự hào với những công trình kiến trúc Gothic tráng lệ, các bảo tàng đẳng cấp thế giới và một nền văn hóa ẩm thực phong phú.

• Grand Place (Quảng trường Lớn): Được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới, Grand Place là trái tim của Brussels và là một trong những quảng trường đẹp nhất Châu Âu. Với những tòa nhà Guild Hall mạ vàng lộng lẫy và Tòa thị chính Gothic hùng vĩ, quảng trường này luôn tấp nập du khách và là nơi diễn ra nhiều sự kiện văn hóa quan trọng.
• Manneken Pis (Tượng Chú Bé Đứng Tè): Biểu tượng nhỏ bé nhưng đầy ý nghĩa của Brussels, bức tượng đồng cao 60cm này thu hút hàng triệu du khách mỗi năm bởi câu chuyện lịch sử và sự thay đổi trang phục độc đáo theo các dịp lễ hội.
• Atomium: Một biểu tượng kiến trúc hiện đại, Atomium được xây dựng cho Hội chợ Thế giới năm 1958. Cấu trúc hình tinh thể khổng lồ này mang đến tầm nhìn toàn cảnh ngoạn mục về Brussels từ các quả cầu trên cao. Bên trong Atomium còn có các triển lãm khoa học và nghệ thuật thú vị.
• Mini-Europe: Nằm ngay dưới chân Atomium, Mini-Europe là một công viên thu nhỏ với các mô hình của những công trình kiến trúc nổi tiếng nhất Châu Âu, được tái hiện tỉ mỉ với tỷ lệ 1:25. Du khách có thể “du ngoạn” khắp Châu Âu chỉ trong vài giờ, chiêm ngưỡng tháp Eiffel, tháp nghiêng Pisa, Cổng Brandenburg và nhiều kỳ quan khác.
• Công viên Brussels (Parc de Bruxelles): Là công viên lớn nhất ở trung tâm Brussels, đây là một không gian xanh mát lý tưởng để thư giãn, dạo bộ và tận hưởng không khí trong lành. Công viên còn là nơi tổ chức nhiều sự kiện và buổi hòa nhạc ngoài trời vào mùa hè.

2. Bruges – Viên ngọc thời Trung cổ

Bruges là một thành phố cổ tích với những kênh đào uốn lượn, những cây cầu đá duyên dáng và kiến trúc Gothic được bảo tồn gần như nguyên vẹn. Đến Bruges, du khách sẽ có cảm giác như lạc vào một thế giới khác, nơi thời gian dường như ngừng lại.

• Tháp Chuông Belfry: Leo lên 366 bậc thang của Tháp Chuông Belfry để ngắm nhìn toàn cảnh Bruges từ trên cao. Tiếng chuông Carillon vang vọng khắp thành phố là một trải nghiệm không thể quên.
• Kênh đào và thuyền tham quan: Một chuyến đi thuyền trên các kênh đào là cách tuyệt vời nhất để chiêm ngưỡng vẻ đẹp lãng mạn của Bruges, khám phá những góc khuất và những ngôi nhà cổ kính soi bóng dưới mặt nước.
• Quảng trường Markt: Trung tâm của Bruges, nơi có những tòa nhà Guild Hall đầy màu sắc và Tháp Chuông Belfry. Đây là nơi lý tưởng để thưởng thức một ly bia Bỉ và ngắm nhìn cuộc sống nhộn nhịp.

3. Ghent – Thành phố của sự kết hợp

Ghent là một thành phố năng động nhưng vẫn giữ được nét quyến rũ cổ kính, với sự kết hợp hài hòa giữa kiến trúc thời Trung cổ và cuộc sống sinh viên sôi động. Nơi đây ít đông đúc hơn Bruges nhưng vẫn mang đến những trải nghiệm văn hóa phong phú.

• Lâu đài Gravensteen: Một lâu đài thời Trung cổ ấn tượng nằm ngay giữa lòng thành phố, với hào nước bao quanh và những bức tường đá sừng sững. Du khách có thể khám phá các phòng trưng bày và ngắm nhìn toàn cảnh Ghent từ đỉnh lâu đài.
• Nhà thờ St. Bavo: Nổi tiếng với tác phẩm nghệ thuật “Adoration of the Mystic Lamb” của anh em nhà Van Eyck, nhà thờ này là một kiệt tác kiến trúc Gothic và là nơi lưu giữ nhiều báu vật lịch sử.

Ẩm thực Bỉ – Thiên đường của vị giác

Không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp, Bỉ còn là thiên đường ẩm thực với những món ăn độc đáo và hương vị khó quên. Dưới đây là những món bạn nhất định phải thử khi đến Bỉ:

1. Socola Bỉ: Không thể nhắc đến Bỉ mà không nói về socola. Với hàng ngàn cửa hàng socola trải khắp đất nước, từ những thương hiệu nổi tiếng thế giới như Godiva, Neuhaus đến các cửa hàng thủ công nhỏ, socola Bỉ là một nghệ thuật. Hãy thử các loại praline, truffle hoặc socola thanh với nhiều hương vị khác nhau.
2. Bánh Waffle (Gaufre): Bánh Waffle Bỉ có hai loại chính: Liège waffle (dày, ngọt, có đường ngọc trai bên trong) và Brussels waffle (nhẹ, giòn, thường ăn kèm kem tươi, trái cây). Đây là món ăn đường phố phổ biến và là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc ăn vặt.
3. Khoai tây chiên (Frites): Không giống như khoai tây chiên thông thường, frites của Bỉ được chiên hai lần để đạt độ giòn hoàn hảo bên ngoài và mềm mịn bên trong. Thường được ăn kèm với nhiều loại sốt đặc trưng như sốt mayonnaise, sốt Andalouse, hoặc sốt Samurai.
4. Moules-frites (Vẹm và Khoai tây chiên): Món ăn quốc dân của Bỉ, Moules-frites là sự kết hợp tuyệt vời giữa những con vẹm tươi ngon hấp với rượu vang trắng, hành tây, cần tây và ăn kèm với khoai tây chiên nóng giòn.
5. Bia Bỉ: Bỉ tự hào là một trong những quốc gia có nền văn hóa bia đa dạng và phong phú nhất thế giới, với hơn 1.500 loại bia khác nhau. Từ bia Lambic lên men tự nhiên, bia Trappist được ủ bởi các tu sĩ, đến các loại bia trái cây hay bia vàng truyền thống, mỗi loại bia đều có hương vị và câu chuyện riêng. Hãy dành thời gian khám phá các quán bia cổ kính và nếm thử những hương vị độc đáo này.
6. Stoemp (Khoai tây nghiền): Món ăn truyền thống, đơn giản nhưng đầy ấm cúng, Stoemp là khoai tây nghiền trộn với các loại rau củ như cà rốt, hành tây, cải xoăn. Món này thường được ăn kèm với xúc xích hoặc thịt hầm.
7. Carbonnade Flamande (Thịt bò hầm bia): Một món hầm đậm đà với thịt bò được nấu chậm trong bia Bỉ, hành tây và bánh mì mù tạt. Món ăn này mang hương vị phong phú, thích hợp cho những ngày lạnh.
8. Boulet au Sauce Lapin (Thịt viên sốt thỏ): Món thịt viên truyền thống của vùng Liège, được làm từ thịt bò hoặc thịt heo, nấu cùng sốt sirop de Liège (một loại siro làm từ táo và lê), đường nâu, giấm và hành tây.
9. Tomates aux Crevettes Grises (Cà chua nhồi tôm xám): Món khai vị thanh mát và tinh tế, bao gồm cà chua lạnh được nhồi đầy tôm xám nhỏ bé từ Biển Bắc, trộn với sốt mayonnaise và các loại rau thơm.
10. Bánh Speculoos: Loại bánh quy giòn tan với hương vị quế và gừng đặc trưng, thường được thưởng thức cùng cà phê. Ban đầu chỉ xuất hiện vào dịp lễ St. Nicholas, nay Speculoos đã trở thành món bánh phổ biến quanh năm.

Lưu ý khi du lịch Bỉ

• Ngôn ngữ: Bỉ có ba ngôn ngữ chính thức: Hà Lan (Flemish), Pháp và Đức. Ở Brussels, cả tiếng Pháp và tiếng Hà Lan đều được sử dụng rộng rãi. Tiếng Anh cũng khá phổ biến ở các khu vực du lịch.
• Tiền tệ: Đồng Euro (€) là tiền tệ chính thức. Bạn nên chuẩn bị một ít tiền mặt cho các chi tiêu nhỏ, mặc dù thẻ tín dụng được chấp nhận ở hầu hết các cửa hàng và nhà hàng.
• Giao thông: Hệ thống giao thông công cộng ở Bỉ rất phát triển, bao gồm tàu hỏa, xe buýt và xe điện. Tàu hỏa là phương tiện hiệu quả để di chuyển giữa các thành phố lớn. Trong các thành phố, đi bộ hoặc thuê xe đạp là cách tuyệt vời để khám phá.
• Mẹo nhỏ: Người Bỉ nổi tiếng với sự thân thiện và lịch sự. Hãy luôn chào hỏi và cảm ơn bằng tiếng địa phương (Bonjour/Dag, Merci/Dank u wel) để thể hiện sự tôn trọng.

Với sự kết hợp hoàn hảo giữa lịch sử, văn hóa, kiến trúc và ẩm thực, Bỉ hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một chuyến phiêu lưu Châu Âu đầy ấn tượng và đáng nhớ. Đừng ngần ngại lên kế hoạch cho hành trình khám phá “vương quốc Socola” này ngay hôm nay!