Ăn sập Quy Nhơn không thì tiếc nuối cả đời

Top các món ăn ngon tại Quy Nhơn

1. Bánh Xèo Tôm Nhảy

Tuy rằng bánh Xèo ở đâu cũng có , nhưng đến với Tour Quy Nhơn bạn sẽ thấy bánh Xèo ở đây lại có vị đặc biệt hơn.Có sự khác nhau như vậy nhiều khi chỉ hơn nhau ở cái nước chấm, nước chấm ngon thì bánh xèo có bình thường đến bao nhiêu  cũng  khiến ai thưởng thức một lần muốn quay lại rồi. Nhân bánh xèo thì có nhiều loại nhưng đặc biệt ở đây đó là nguyên liệu làm bánh là những con tôm đất đỏ au và tròn mẩy, vẫn còn nhảy tanh tách khi mới bắt lên. Cắn vào bên trong là lớp nhân tôm tươi ngon, vị bò tái mềm mềm, còn có hành lá, giá đỗ, ít hành tây, cuốn kèm với các loại rau sống như rau thơm, rau xà lách, hẹ, xoài…vị beo béo hòa quyện hài hòa không từ ngữ nào diễn tả được.

Bánh Xèo tôm nhảy – Quy Nhơn

2.Bánh Hỏi Cháo Lòng

Đây là một trong những món ăn ngon Quy Nhơn rất quen thuộc của người dân Quy Nhơn . Bánh Hỏi gần như là Bún , nhưng thay vì bún sợi to thì người ta dùng Bún sợi nhỏ làm bằng bột gạo phải làm bằng loại gạo Tám thơm cũ mới được.Bánh Hỏi Quy Nhơn sẽ ngon hơn khi được thoa thêm một lớp dầu bên trên để tăng thêm vị béo ngậy đừng quên thêm lá Hẹ đã xắt nhỏ tạo thêm màu sắc cho món ăn.Gọi là bánh hỏi cháo lòng bởi nhẽ khi vào quán bánh hỏi bất kỳ nào ở đây, bạn sẽ được thưởng thức hai món đi kèm là cháo và lòng heo. Ăn kèm bánh hỏi với thịt heo luộc hoặc lòng heo giúp món ăn trở nên ngọt thơm, chấm miếng bánh hỏi vào nước mắm chua cay đậm đà rồi húp một chút cháo lòng nóng, nghe thôi đã thấy hấp dẫn.

Bánh Hỏi Cháo Lòng – Quy Nhơn

3.Nem Nướng

Không chỉ những món ăn nổi tiếng tại vùng đất võ Bình Định, mà du khác khách còn hấp dẫn bởi hương vị độc đáo món Nem . Nem Quy Nhơn nói riêng và nem nói chung đều chế biến từ thịt lợn nạc giã nhiễn trộn đều với mỡ hạt liệu và một số gia vị như đường, tỏi, tiêu, muối … Người ta vo thịt thành những viên tròn, dài bằng ngón tay cái rồi sau đó xiên que hay kẹp lên vĩ nướng trên bếp than hồng. Khi ăn cuốn nem nướng với bánh tráng, loại bánh tráng lớn, nhỏ và mỏng được làm từ bột gạo sản xuất ngay tại vùng lúa Bình Định.

Nem Nướng- Quy Nhơn 

4. Chả Ram Tôm Đất

Đây là một đặc sản từ rất lâu đời ở Bình Định , món ăn dung dị nhưng đầy sức hấp dẫn luôn tạo cho khách du lịch Quy Nhơn những dư vị độc đáo khi thưởng thức . Nguyên liệu cũng khá đơn giản chỉ gồm những bánh tráng mỏng , tôm đất, ít thịt mỡ và thêm những gia vị cần thiết .Chính vì nguyên liệu đơn giản kết hợp  với nước chấm đậm đà cùng với món rau sống tươi ngon đã tạo nên một tác phẩm đầy nghệ thuật..

Chả Ram Tôm Đất – Quy Nhơn

5.Ốc, Xìa, Xò

Là thành phố biển, đương nhiên Quy Nhơn sẽ chẳng thiếu những địa chỉ hải sản, ốc các loại.Đã đến đây rồi chắc chắn ai cũng sẽ phân vân với vô vàn gợi ý hấp dẫn như ốc bông, ốc hương, ốc mỡ…. Món ăn nêm nếm theo khẩu vị người miền Trung, không quá ngầy ngậy mà thơm thanh, đậm đà từ sả, ớt và gừng. ..

Ốc, Xìa, Xò – Quy Nhơn