Khám phá nền ẩm thực độc đáo của Đà Nẵng khiến ai cũng mê mẩn

Khi đi du lịch Đà Nẵng ngoài những địa điểm vui chơi hấp dẫn thì việc thưởng thức các món ăn ngon tại đây cũng góp phần không nhỏ vào sự thành công của chuyến đi.

Không chỉ được mệnh danh là một “thành phố đáng sống” tại Việt Nam bởi nhiều điểm tham quan thú vị mà Đà Nẵng còn hấp dẫn được du khách nhờ có một nền ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng. Khi du lịch Đà Nẵng thì du khách sẽ có cơ hội được khám phá một thiên đường ăn uống với vô vàn các món ngon hấp dẫn. Để biết đó là những món ăn nào, hãy cùng Du Lịch Việt khám phá ngay trong bài viết dưới đây bạn nhé!

Khám phá nền ẩm thực độc đáo của Đà Nẵng khiến ai cũng mê mẩn

Khám phá nền ẩm thực độc đáo khi du lịch Đà Nẵng

Gọi Đà Nẵng là một thiên đường ẩm thực quả thật không hề sai bởi tại đây, từ những món ăn chính, ăn vặt, ăn xế,… đều rất phong phú và đa dạng.Những món đặc sản mà bạn nhất định không thể bỏ lỡ khi đặt chân đến đây bao gồm:

Mì Quảng

Đến Đà Nẵng mà chưa một lần thưởng thức qua món Mì Quảng thì chắc chắn sẽ là một thiếu sót lớn của mọi du khách. Mì Quảng nổi tiếng là một trong những món ăn thuộc top đầu của nền ẩm thực Đà Nẵng mà bất cứ ai khi đặt chân đến đây đều không thể bỏ lỡ.

Không giống với món mì của nhiều nơi khác, món Mì Quảng của Đà Nẵng mang một hương vị rất đặc trưng. Bột gạo để làm sợi mì khi được xay nhuyễn sẽ mang đi tráng thành những lớp mỏng. Sua đó, người ta sẽ cắt từng lá bột thành những sợi mì mỏng vừa ăn. Mì Quảng đúng vị Đà Nẵng sẽ được ăn kèm với rau sống, tôm, thịt heo, thịt gà, trứng,… Khi ăn, khách đi tour Đà Nẵng có thể rắc thêm đậu phộng giã nhuyễn hoặc hành phi, kèm thêm ít chanh cho tô mì được dậy vị hơn. Tất cả hòa quyện với nhau đã tạo nên một món đặc sản thơm ngon trứ danh của Đà Nẵng.

Bánh xèo

Bánh xèo có lẽ là một món ăn không mấy xa lạ với tất cả người dân ở khắp mọi vùng miền Tổ quốc. Với các tín đồ đam mê nền ẩm thực của Đà Nẵng thì chắc hẳn không còn quá xa lạ với món bánh xèo này.

Không to như chiếc bánh xèo ở Sài Gòn, bánh xèo của Đà Nẵng có kích thước vừa phải, lớp bột bên ngoài được ráng vàng giòn, bên trong có chứa nhân tôm, thịt và giá. Món bánh xèo sẽ được ăn kèm cùng nhiều loại rau như diếp cá, tía tô, cải xanh, lá quế, xà lách,… cùng với nước chấm được pha theo công thức riêng của người dân nơi đây. Tùy theo quán ăn mà bánh xèo có thể được chấm với nước mắm hoặc nước được pha chế từ gan heo hoặc gan gà. Tùy theo sở thích riêng mà du khách có thể lựa chọn một trong hai loại nước chấm khi thưởng thức.

Gỏi cá Nam Ô – món ngon nhất định phải thử khi du lịch Đà Nẵng

Bánh tráng cuốn thịt heo

Nhắc đến ẩm thực Đà Nẵng cũng không thể nào thiếu được món bánh tráng cuốn thịt heo thơm ngon trứ danh. Đây cũng được xem là một món ăn đặc sản của nơi đây được rất nhiều thực khách mê mẩn. Món bánh tráng cuốn thịt heo với hương vị giản dị nhưng cũng không kém phần đặc biệt đã níu chân được biết bao du khách Đà Nẵng.

Sự dai dai của bánh tráng kết hợp với vị mềm của lá mì, thơm của thịt luộc, đậm của mắm đã hòa quyện với nhau tạo nên được món đặc sản Đà Nẵng này. Đã đến Đà Nẵng mà chưa một lần thưởng thức qua món ăn này chắc chắn sẽ là một thiếu sót lớn cho chuyến du lịch. Vì vậy, nếu có cơ hội đặt chân đến đây, nhất định phải thử qua món bánh tráng cuốn thịt heo đặc trưng của Đà Nẵng bạn nhé!

Chả bò Đà Nẵng

Không hề kém cạnh chả lụa miền Tây, chả cá Nha Trang hay chả rươi Hà Nội,… chả bò Đà Nẵng vốn mang hương vị đậm đà, là một món ăn đặc trưng của mảnh đất Đà Nẵng. Miếng chả bò dai dai, thơm ngon, đậm vị khi kết hợp với bất cứ món ăn nào cũng rất ngon. Khi ăn kèm với bánh mì hay đồ chua cũng sẽ không làm mất đi hương vị đặc trưng tuyệt vời của nó. Chắc chắn đây sẽ là một món đặc sản không khiến du khách thất vọng về nền ẩm thực của Đà Nẵng. Nếu có dịp đi tour du lịch Đà Nẵng thì đừng quên một lần thưởng thức món ăn này bạn nhé!

Gỏi cá Nam Ô

Gỏi cá Nam Ô là một loại đặc sản của vùng đất giàu nét văn hóa ẩm thực như Đà Nẵng. Nếu đã từng thưởng thức qua món gỏi cá Nam Ô thì chắc chắn rằng bạn sẽ nhớ hoài hương bị này và muốn thử thêm nhiều lần nữa. Cá dùng để chế biến món ăn này thường sẽ là cá mòi, cá tớp, cá cơm,… nhưng chủ yếu người dân vẫn ưa chuộng cá trích hơn.

Cá trích sẽ được cắt bỏ đầu, đuôi, bụng và loại bỏ xương rồi ướp với gừng, riềng, ớt, thính, tỏi. Tất cả các nguyên liệu này hòa lại với nhau đã tạo nên một món âm thực Đà Nẵng ngon trứ danh, hấp dẫn biết bao thực khách. Vì vậy đừng chần chừ mà hãy đưa món gỏi cá Nam Ô này vào danh sách các món ăn nhất định phải thử khi đặt chân đến Đà Nẵng nhé.

Khi đi du lịch Đà Nẵng ngoài những địa điểm vui chơi hấp dẫn thì việc thưởng thức các món ăn ngon tại đây cũng góp phần không nhỏ vào sự thành công của chuyến đi. Mong rằng qua những gợi ý trên đây, du khách đã có thêm được nhiều lựa chọn cho việc khám phá các món đặc sản hấp dẫn của Đà Nẵng trong chuyến đi sắp tới.